SEZNAM ALERGENNÍCH SLOŽEK

Seznam alergenů podle platné vyhlášky vydané Ministerstvem zdravotnictví a Ministerstvem hospodářství ČR
Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU


  • 1. Obilniny obsahující lepek (t.j. pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut anebo jejich hybridní odrůdy)

  • 2. Korýši a výrobky z nich.

  • 3. Vejce a výrobky z nich.

  • 4. Ryby a výrobky z nich.

  • 5. Arašídy a výrobky z nich.

  • 6. Sójová zrna a výrobky z nich.

  • 7. Mléko a výrobky z něj.

  • 8. Ořechy, kterými jsou mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamové ořechy a queenslandské ořechy a výrobky z nich.

  • 9. Celer a výrobky z něj.

  • 10. Horčice a výrobky z ní.

  • 11. Sezamová semena a výrobky z nich.

  • 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších jako 10 mg/kg anebo 10 mg/l. /konzervanty/

  • 13. Vlčí bob a výrobky z něj.

  • 14. Měkkýši a výrobky z nich.